マドレーヌ

◆◇◆◇◆◇◆◇　マドレーヌ　◆◇◆◇◆◇◆◇

貝殻の形をしたバターケーキです。
泡立てないので気軽に作れます。
材料入れて、グルグル混ぜちゃいましょう＾＾/

～　材　料　～	～　下準備　～
薄力粉　　　　　　　　　150g 　　全卵　　　　　　　　　各３個　　バター　　　　　　　　　　180g 　　グラニュー糖　　　　　160g 　　ベーキングパウダー　 30g	・粉類をふるっておく　　　・バターを溶かしておく　　　・卵は室温にしておく　　　・シェル型に溶かしバターを　　　　塗り（分量外）、強力粉（分　　　　量外）を振り、余分な粉は　　　　はたいておく

□■□■□■□■□■□■□■　作　り　方　■□■□■□■□■□■□■□

　　　　　

①	②	③

泡立てないでね。ボウルに全卵を入れ、泡立て器で軽くほぐす。	グラニュー糖を加え、泡立てないように混ぜます。	気にせず混ぜちゃえ！振るった粉類を一気に加えグルグル混ぜる。

④	⑤	⑥	⑦

生地のすじが出るくらい、しっかり混ぜてもＯＫ。溶かしバターを２～３回に分けて加える。生地となじむようにしっかりと混ぜる。ラップをかぶせて、30分ほど休めます。	下準備で用意した型に流し入れる。 180℃に予熱したオーブンで約12～15分焼く。	美味しそう＾＾ｖじゃ～ん、焼き上がり♪	二種類の型で焼きました。焼き加減はお好みで調整してね。左は12分焼いたもの。右は15分焼いたもの。

かわいい貝殻型のバターケーキ、見ているだけで幸せになれますよね～
シェル型以外にも、タルトレットの型や、プティフールの型で小さく焼いても！！
小さく一口サイズがまた愛らしいのです（＾＾）

二種類に分けて焼きましたが、
Ｈｉｄｅｋｏと致しましては、しっかり目に焼いた方が香ばしくて好きです♪
混ぜるだけの簡単ケーキ、でもシンプルだからこそ奥が深いのかも知れませんね。
生地を混ぜ過ぎても、長めに生地を休ませればＯＫですよ！